---

4 Winterweerstand met pre- en probiotica
Buiten is het koud, de kachel snort. Daarom in deze laatste Fit met Voeding enkele weerstandsversterkende en uitgesproken pre- en probiotische gerechten. Eet smakelijk!

---

11 Voeding

• Boerenmelk beschermt tegen astma en allergieën
• Consumptie duindoornbessen verlaagt CRP
• Luteïne en zeaxanthine bij vorm grijze staar
• Omega 3-vetzuren verlagen bloeddruk
• Rokers beschermd door rode wijn
• Granaatappelsap mogelijk bij erectiestoornissen
• Tomaten gunstig bij coronaire hartziekten
• Voeding beïnvloedt ontstaan van Crohn bij kinderen
• Groene thee en lycopeen verlagen risico prostaatkanker
• Grotere eetlust door maaltijd met hoge GI
• Voeding en risico van huidkanker

---

18 Kalium voorkomt hart- en vaatziekten
Hoe kwam het dat in verzorgingstehuizen in het verre Taiwan het aantal ouderen met hart- en vaatziekten sterk varieerde? Het antwoord werd gevonden in de voeding.

---

20 Voedingssupplementen

• Vitamine D verlaagt risico pancreaskanker
• Hoge dosis EPA en DHA gunstig bij ADHD
• Symptomen bij bejaarden door vitamine D-tekort
• Chroom bij polycysteus-ovariumsyndroom
• Vitamine C helpt bij inspanningsastma
• Minder wheezing door inname vitamine D
• Alfaliponzuur en acetyl-L-carnitine bij hoge bloeddruk
• Magnesium gunstig bij premenstrueel syndroom
• Foliumzuur na een acuut hartinfarct
• Zink werkzaam bij hidradenitis suppurativa
• Beter slapen met valeriaanwortel
• Genisteïne bevordert gezondheid botten