Inhoudsopgave Fit met Voeding nummer 8, 2004
4 Berichten uit de wetenschap voor u geselecteerd
- Lage rugpijn? Bewegen even effectief als fysiotherapie
- Chocola tijdens zwangerschap goed voor baby
- Alcoholvrij bier tegen trombose?
- Extra vocht schadelijk bij luchtweginfecties?
- Activiteit, overgewicht en de kans op diabetes
- Suikerziekte door rood vlees
- Groentevezels verminderen risico prostaatkanker
- Hartaanval door stress
- B-vitaminen voorkomen fatale hartziekten niet
- Diabetes door geraffineerde producten
- Wakker blijven? Frequent een beetje cafeïne
- Overgewicht en artritis?
- Bewegen én op dieet gaan helpt!
8 Slowfood en onze genen
Hammen en spek - als bestanddeel van 'slowfood' - of magere melk, dieetmargarine en een 20+ kaasje, producten uit de ketels van de multinational. Ziehier de keus, waarvoor de mens van de 21e eeuw zich gesteld ziet. Wat betekent dit dilemma voor zijn genen? Immers niet alleen: je bent wat je eet, maar ook: je bent wat je voorouders aten. In al die miljoenen jaren vormen het voedsel en het menselijk lichaam een twee-eenheid. En waarom voedingssupplementen voor de moderne mens hierbij een prominente plaats innemen.
12 Tips voor het nieuwe jaar
- Wetenschappelijke onderzoeken die u helpen het nieuwe jaar gezond te beginnen
- Langer leven door fitness
- Stress slecht voor het hart
- Minder pasta en brood beter dan 'vetarm'
- Liever olijfolie dan zonnebloemolie bij verhitting
- Voorkom botontkalking nu reeds
- Voeding en mentale gesteldheid
15 Ortho cuisine
Op de goede afloop