Eerste orthomoleculaire kenniscentrum van Nederland
Home › Fit met Voeding
2 Smaken verschillen - van u en van de industrie
4 Voeding van olympisch niveau
‘Zo vóór de Olympische Spelen is het gewoon een mix van Hollands en Italiaans op zijn gezondst plus een beetje extra.’ Aan het woord is Edith van Dijk, die dat ‘beetje extra’ echt wel nodig heeft met de vele trainingsuren die ze vrijwel elke dag maakt.
8 Eet wat vaker artisjok
Artisjok behoort al eeuwenlang tot de delicatessen, ook al is het een ingewikkelde groente om te eten. Behalve lekker is artisjok ook gezond. Onder meer voor de lever.
11 Voeding
16 Biologisch oersap
Onder de naam ‘oersap’ is in natuurvoedingswinkels ongezoet en niet verdund vruchtensap verkrijgbaar. Het sap is zonder enige toevoeging op ambachtelijke wijze bereid.
19 Gezond shoppen
20 Voedselallergie, de verborgen oorzaak van depressie
Eén van de sprekers tijdens het Congres Voeding & Psyche, dat op zaterdag 1 november plaatsvindt in Utrecht, is biochemicus dr. John Kamsteeg. Hij doet al jarenlang onderzoek bij patiënten met psychische problemen, waaronder depressie.
23 Voedingssupplementen
27 Ortho cuisine
Inhoudsopgave Fit met Voeding nummer 5, 2008
2 Smaken verschillen - van u en van de industrie
4 Voeding van olympisch niveau
‘Zo vóór de Olympische Spelen is het gewoon een mix van Hollands en Italiaans op zijn gezondst plus een beetje extra.’ Aan het woord is Edith van Dijk, die dat ‘beetje extra’ echt wel nodig heeft met de vele trainingsuren die ze vrijwel elke dag maakt.
8 Eet wat vaker artisjok
Artisjok behoort al eeuwenlang tot de delicatessen, ook al is het een ingewikkelde groente om te eten. Behalve lekker is artisjok ook gezond. Onder meer voor de lever.
11 Voeding
- Thee verlaagt risico diabetes
- Zure melkproducten goed voor gebit
- Vitamine D beschermt tegen borstkanker
- Zon, huidkanker en andere kankervormen
- Toch niet alles goed met bittere chocola
- Foliumzuur voor goede spermakwaliteit
- Gember effectief tegen zwangerschapsmisselijkheid
- Olijfolie beschermt tegen dichtslibbing
- Worteltjes verlagen risico hart- en vaatziekten
- Wijn en olijfolie goed voor hart en bloedvaten
16 Biologisch oersap
Onder de naam ‘oersap’ is in natuurvoedingswinkels ongezoet en niet verdund vruchtensap verkrijgbaar. Het sap is zonder enige toevoeging op ambachtelijke wijze bereid.
19 Gezond shoppen
- BBQ biologisch
- Leesvoer, agendatips
20 Voedselallergie, de verborgen oorzaak van depressie
Eén van de sprekers tijdens het Congres Voeding & Psyche, dat op zaterdag 1 november plaatsvindt in Utrecht, is biochemicus dr. John Kamsteeg. Hij doet al jarenlang onderzoek bij patiënten met psychische problemen, waaronder depressie.
23 Voedingssupplementen
- Voedingssuppletie helpt zieke oudere
- Lycopeen remt goedaardige prostaatvergroting
- Suppletie met zink verlaagt risico longontsteking
- Gunstige effecten EGCG uit thee bij overgewicht
- Bejaarden minder vermoeid met L-carnitine
- Vitamine C en E verbeteren aerobe capaciteit
- Coënzym Q10, riboflavine en niacine gunstig bij borstkanker
- Laag vitamine E: lichamelijke achteruitgang ouderen sneller
- Relatie vitamine B12-spiegel en baarmoederhalskanker?
- Rokers gebaat bij antioxidanten en visolie
- Maagzuurremmers verlagen vitamine B12-status
27 Ortho cuisine
- Wortelsoep goed voor uw hart